Kvercetinas: antioksidantas, senolitikas ir imuninės sistemos palaikymas
Kvercetinas yra vienas labiausiai ištirtų augalinių junginių pasaulyje — ir vis dėlto dažnai nepakankamai įvertinamas. Tai ne madingas papildas, o flavonoidų grupės polifenolis su plačia moksline literatūra, apimančia antioksidacinį, priešuždegiminį, neuroprotekcini ir net senolitinį poveikį.
Skirtingai nei daugelis papildų, kvercetinas veikia kelis biologinius mechanizmus vienu metu — tai paaiškina jo platų poveikio spektrą ir kodėl jis dažnai aptariamas kartu su fisetinu ir spermidinu kaip ląstelių atsinaujinimo strategijos dalis.
Kas yra kvercetinas ir kur jis randamas?
Kvercetinas yra augalinis flavonolis — junginys, kurį augalai sintetina kaip apsauginę reakciją į UV spinduliuotę, mikrobus ir aplinkos stresą. Tai reiškia, kad evoliuciškai jis yra sukurtas apsaugoti gyvybę nuo išorinių grėsmių — ir žmogaus organizme aktyvuoja panašius apsauginius kelius.
Natūralūs kvercetino šaltiniai maiste: raudonieji svogūnai (~39 mg/100 g) — turtingiausias šaltinis, spanguolės (~15 mg/100 g), grikiai (~7 mg/100 g), obuoliai su žieve (~5 mg/100 g), žalioji arbata (~2 mg/100 g) ir pomidorai (~1,5 mg/100 g).
Problema ta, kad su maistu gaunama tik 5–100 mg per dieną — toli gražu nepakanka terapiniam poveikiui, kuriam tyrimuose naudojamos 500–1000 mg dozės.
Kaip kvercetinas veikia organizme?
Antioksidacinis poveikis — kvercetinas neutralizuoja reaktyviąsias deguonies formas (ROS) ir apsaugo mitochondrijas nuo oksidacinio pažeidimo. Jis taip pat aktyvuoja Nrf2 — pagrindinį vidinio antioksidacinio mechanizmo reguliatorių, skatindamas glutationo ir kitų endogeninių antioksidantų gamybą.
Priešuždegiminis poveikis — kvercetinas slopina NF-κB signalinį kelią ir mažina pagrindinių uždegimo žymenų — TNF-alfa, IL-6 ir CRP — kiekį. Tai svarbu lėtinio uždegimo kontekste, kuris laikomas vienu pagrindinių senėjimo veiksnių.
Senolitinis poveikis — kvercetinas tiriamas kaip potencialus senolitikas kartu su fisetinu. Jis gali selektyviai paveikti senstančias ląsteles, kurios kaupiasi su amžiumi ir išskiria uždegiminius signalus. Tai vienas įdomiausių naujesnių kvercetino tyrimų aspektų.
Autofagijos reguliavimas — kvercetinas prisideda prie autofagijos — natūralaus ląstelių valymo proceso — aktyvavimo, veikdamas per AMPK ir mTOR signalinius kelius.
Neuroprotekcija — dėl lipofilinių savybių kvercetinas gali prasiskverbti pro kraujo-smegenų barjerą ir apsaugoti nervų sistemą nuo oksidacinio streso. Tyrimai rodo galimą teigiamą poveikį kognityvinei funkcijai ir neurodegeneracijos sulėtinimui.
Imuninė sistema — kvercetinas stiprina imuninį atsaką ir gali slopinti virusų patekimą į ląsteles bei jų dauginimąsi. Tai paaiškina jo populiarumą infekcijų prevencijos kontekste.
Gliukozės metabolizmas — kvercetinas gerina insulino jautrumą, skatina kasos beta ląstelių aktyvumą ir palaiko glikogeno sintezę.
Kvercetinas ir biologinis prieinamumas
Vienas kvercetino iššūkių — gana žemas biologinis prieinamumas standartine forma. Organizme jis egzistuoja glikozidų pavidalu, kurie žarnyne konvertuojami į aktyvią formą, tačiau šis procesas nėra visiškai efektyvus.
Biologinį prieinamumą pagerina vartojimas su maistu, turinčiu sveikų riebalų, vitaminas C — sinergiškai veikia su kversetinu, obuolių pektinas ir lecitinas, taip pat standartizuotos ekstrakcijos formos — 98% augalinių flavonoidų koncentracija.
Kvercetinas ir sinerginiai junginiai
Kvercetinas veikia efektyviausiai kaip platesnės strategijos dalis:
Kvercetinas + fisetinas — abu tiriami kaip senolitikai, veikiantys senstančias ląsteles. Kartu jie sudaro išsamesnę senolitinę strategiją.
Kvercetinas + L-glutationas — sinerginis antioksidacinis poveikis, kvercetinas aktyvuoja Nrf2, kuris skatina glutationo gamybą.
Kvercetinas + žaliosios arbatos ekstraktas (EGCG) — abu augaliniai polifenoliai, veikiantys panašiais antioksidaciniais ir priešuždegiminiais keliais.
Kvercetinas + berberinas — abu veikia AMPK kelią ir gliukozės metabolizmą.
Kaip vartoti kvercetinąą?
Dozė: 500–1000 mg per dieną, padalijus į dvi dozes — ryte ir vakare.
Vartojimo laikas: su maistu, turinčiu sveikų riebalų — tai žymiai pagerina pasisavinimą.
Rekomenduojami deriniai:
- Kvercetinas + fisetinas — senolitinei strategijai
- Kvercetinas + glutationas — antioksidacinei apsaugai
- Kvercetinas + vitaminas C — biologiniam prieinamumui ir sinergiam
Kvercetinas iš LongevityShop
Kvercetinas 250 mg (98% augaliniai flavonoidai)
Standartizuotas iki 98% augalinių flavonoidų — garantuotas veikliojo junginio kiekis kiekvienoje kapsulėje, be nereikalingų priedų.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar kvercetinas yra senolitikas? Jis tiriamas kaip potencialus senolitikas kartu su fisetinu, tačiau šių tyrimų bazė su žmonėmis vis dar plečiama. Esami rezultatai yra daug žadantys.
Kodėl svarbu vartoti su maistu? Kvercetinas yra lipofilinis — riebalai žymiai pagerina jo absorbciją žarnyne.
Ar kvercetinas saugus ilgalaikiam vartojimui? Tyrimai rodo gerą toleravimą. Atsargumo reikia vartojantiems kraujo krešėjimą ar kraujospūdį veikiančius vaistus.
Su kuo geriausia derinti kvercetinąą? Su fisetinu senolitinei strategijai, glutationu antioksidacinei apsaugai ir vitaminu C biologiniam prieinamumui.
Šaltiniai:
- Li Y et al. (2016). Quercetin, Inflammation and Immunity. Nutrients, 8(3), 167.
- Boots AW et al. (2008). Health effects of quercetin: from antioxidant to nutraceutical. European Journal of Pharmacology, 585(2-3), 325–337.
- Kawabata K et al. (2015). Quercetin and related polyphenols: new insights and implications for their bioactivity. Food & Function, 6(5), 1399–1417.
- Yousefzadeh MJ et al. (2018). Fisetin is a senotherapeutic that extends health and lifespan. EBioMedicine, 36, 18–28.
Leave a comment